garlic chive的意思|示意

'

Garlic Chive：用法讲解

Garlic chive，又称为葱蒜，在世界各地都有广泛的应用。它的香味浓郁，营养丰富，可作为调料，也可做菜肴，既可清热解毒，又可润肺止咳，是中药常用药材之一。

Garlic chive本身就有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛等功效，可以单独食用，也可以与其他食材一起食用，如炒菜、煲汤等，都能起到一定的养生作用。

炒菜时，Garlic chive必不可少。它可以配搭一些蔬菜如胡萝卜、葱、蒜、茄子等，使蔬菜的香味更加鲜美，口感也更加爽口。

可以用Garlic chive煮汤，比如葱蒜排骨汤，将排骨放在高压锅内，加入适量的Garlic chive、洋葱、胡萝卜等调料煮制，即可打造出一道可口的排骨汤，口感鲜美，具有清热润肺的功效。

Garlic chive还可以与其他调料一起制作腌料，比如用Garlic chive、盐、醋、糖、老抽、料酒等作料，将鱼片放入腌料中，三小时后就可以直接食用，口感鲜美，清香四溢，具有解毒清热、调节肠胃等功效。

以上就是Garlic chive的常见用法，既可以清热解毒、润肺止咳，又可以增加食物的香味，更有养生作用。