gelata的意思|示意

美 / dʒe'lɑ:tə / 英 / dʒe'lɑtə /

凝胶剂

As a gelata ingredient in instant noodles it can raise its gluten tenacity and elasticity.

作为方便面中凝胶配料,提高面筋度,使面具有更多的韧性度,口感更富有弹性.

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