gulose的意思|示意

美 / ɡ'jʊləʊs / 英 / ɡ'jʊloʊs /

古罗糖,古洛糖

英语单词gulose普通话译为“古罗塞”，也就是水果糖。它是一种甜味的食品，多用于甜点，也可以用于做果酱和糖果。gulose的发音和单词的拼写一样，都是 /ˈɡuːləs/。

gulose 除了可以做甜点，也可以用于制作葡萄酒。它有利于葡萄酒的酒精度，以及它的口感，更加地细腻和醇厚。当用 gulose 做葡萄酒时，大多数时候要把它经过熔化，把 sugar 和水一起混合，然后再加到葡萄酒中。

gulose 的用法还可以作为面包发酵剂。它能够加快面团发酵，让面包做出来更加蓬松和绵密。它还能让面包更加香甜并且颜色更加白皙。

此外，gulose 也可以用在调味上，它可以把一些比较淡的食物变得更加甜美，比如咖啡和茶。

总的来说，gulose 因其甜味以及促进食物发酵的特性而受到很多的欢迎，它主要用于烘焙制作，也可以用于调味或者作为酒精度的调整剂。

1、 L-Gulose 古洛糖