hippocras的意思|示意

美 / 'hɪpəkræs / 英 / 'hɪpəˌkræs /

n. 希波克拉斯酒（欧洲中世纪的甜药酒）

英语单词hippocras，又名许多酒、马家酒、马家羊肠，以及珀克拉斯酒，是一种用有机葡萄酒、调味料和香料调制而成的酒。珀克拉斯酒的迷人的香味能够满足众多人的口味，很受欢迎。

珀克拉斯酒一般用于烹饪菜肴，尤其是肉类，以及一些甜品，比如蛋糕和果酱。它也可以添加到饮料中，或者被添加到葡萄酒，冰酒和果汁中，以给它们以更浓烈的味道。它还可以用来调制冷饮，如冰茶、果汁和葡萄汁。在某些地区，它用于调制果汁和酒类饮料，如葡萄酒混合饮料、黑桑酒和红葡萄酒。

珀克拉斯酒的调制方法有很多种，可以根据个人的喜好来调制。常见的配料包括橘子皮、肉桂、八角、豆蔻、小茴香、糖、蜜糖、无花果和苹果汁。这些配料通常用温水熬煮出糖浆，然后再加上有机葡萄酒。最后，使用滤纸将渣滓过滤出来，就可以喝了。

总之，珀克拉斯酒用法多种多样，可以在烹饪菜肴，添加到饮料中，以及调制冷饮时使用。其他用法也可以根据个人的喜好来调制，如加入苹果汁或其他果汁，就可以变得更加香甜可口了。

1、 western hippocras 西欧中世纪