isoamylase的意思|示意
n. [生化] 异淀粉酶
isoamylase的用法详解
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英语单词isoamylase的用法讲解
Isoamylase是一种酶，用于加工和分解淀粉。它能够将淀粉分解成相应的糖类分子，如葡萄糖和半乳糖。Isoamylase可以在酿造啤酒、酿制酒精、制造糖果和澄清啤酒等过程中得到广泛应用。
在酿造啤酒和酿制酒精的过程中，Isoamylase用于分解麦芽中的淀粉，以产生糖分，然后这些糖分将被发酵成酒精或二氧化碳。这种酶也可以被用于制成糖果，例如硬糖和口香糖。在这种情况下，Isoamylase被用来将淀粉分解成小分子糖类分子，使其更易于处理和吸收。
另外，Isoamylase也被用于澄清啤酒。在这个过程中，酒精会被加热并过滤，Isoamylase会将残留的淀粉分解掉，以产生更清澈的啤酒。
总的来说，Isoamylase是一种非常重要的酶，广泛应用于食品和饮料加工业。了解这个词的含义和用法，能够帮助人们更好地理解和掌握相关产业的知识。
'isoamylase相关短语
1、 isoamylase e 异淀粉酶
2、 isoamylase-oligomer 异淀粉酶聚合体