maltster的意思|示意

美 / 'mɔːltstə; mɒlt- / 英 / 'mɔltˌstə /

n. 麦芽制造者；麦芽出售者

Maltster是一个英语单词，它的意思是“麦芽制造商”。Malt指的是经过发芽、干燥后用于酿造啤酒或麦芽糖等食品的谷物。

Maltster的职责是制造麦芽。制造麦芽的过程包括浸泡谷物，然后让其发芽。随着发芽的进行，谷物中酶的产生导致淀粉质转化成可发酵的糖分。这时候，麦芽就需要进行干燥，通常是在木炭或其他燃料的火中进行，以停止发芽并干燥麦芽。

麦芽制造商需要掌握多种技能，包括了解谷物和其在不同气候条件下的生长周期，了解发芽和干燥麦芽的最佳时间和方法，以及控制麦芽的质量和保证其稳定性。他们也需要与酿酒师和食品加工公司进行协作，以为啤酒厂、酒精厂和糖果制造商等提供高质量的麦芽。

总的来说，Maltster在啤酒和食品工业中起着重要的作用，并且需要深入了解谷物、发芽过程以及如何制造高质量的麦芽。

1、 maltster r 麦芽制造者