marinate的意思|示意

美 / ˈmærɪneɪt / 英 / 'mærɪneɪt /

vt. 把…浸泡于腌泡汁中

vi. 浸泡在卤汁中

第三人称单数 marinates 现在分词 marinating 过去式 marinated 过去分词 marinated

英语单词marinate的用法讲解

Marinate是一个常见的烹饪术语，在烹饪过程中经常被用到。Marinate的基本意思是通过用特定的液体淹泡食材来提高味道和口感。这种液体通常包括一些调味料，如盐、胡椒、大蒜、香草以及不同种类的酱汁。

Marinate可以用来制作许多不同种类的菜肴，包括肉类、鱼类、禽类、蔬菜等。通常，制作marinade的基本步骤是将所有的调味料混合在一起，然后将食材浸泡在其中一定的时间。时间越长，食材的味道和口感就会越好。

Marinate可以在冰箱中放置数小时或过夜，以确保调味料充分渗透到食材中。这样可以增加食材的味道、质地和嫩度。Marinate还可以提高食材的保湿性，使其烹饪过程更加柔嫩。此外，marinade还可以用作烤肉或烤野餐食品的一种特殊调味料。

总之，Marinate是一种简单而强大的调味方法，用于提高食物的味道和质地。淹泡时间、所用调料的种类和使用时机可以根据个人口味和偏好进行调整。

2、 marinate the apple in milk 把苹果浸泡在牛奶中

3、 dry rub marinate 或者干抹腌

4、 Let the meat marinate overnight 将肉在腌汁里浸一整夜

5、 cold marinate 生醋渍

9、 marinate e 浸泡

Be sure to marinate food in the refrigerator, not on the counter.

确保食物在冰箱中而不是橱台上被腌制。

Use to marinate meat and poultry.

用(酸奶)来腌渍肉类和家禽。

Marinate the veal in white wine for two hours.

把小牛肉用白葡萄酒浸泡两小时.

辞典例句

Chop the chicken in chunks, marinate it for an hour.

鸡髀肉切件, 用腌料腌一小时.

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Mix pork dried fish and shallot. Marinate to make filling.

免治猪肉、方鱼碎及乾?拌匀, 下腌料拌匀成馅料.

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Remove fish fillet from marinate liquid, drain excessive liquid.

将鱼片从鱼子酱中捞起,去除多余的水分.

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Mix everything except cilantro, marinate for at least half an hour.

所有原料,除却香菜,都混在一起, 腌半小时以上.

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Please marinate the meat in the brine.

请把这块肉浸泡在盐水中。