medium chain fatty acid的意思|示意

美 / ˈmi:djəm tʃein ˈfæti: ˈæsid / 英 / ˈmidiəm tʃen ˈfæti ˈæsɪd /

中链脂肪酸

英语单词medium chain fatty acid的用法讲解

Medium chain fatty acids (MCFA)是指碳链长度在6-12之间的脂肪酸。这种脂肪酸在代谢中被迅速吸收，不需要被胆汁分解，可以直接进入肝脏进行代谢，因此被认为是一种非常健康的脂肪。

许多研究表明，摄入中链脂肪酸可以促进能量消耗，提高饱腹感，降低心血管疾病和糖尿病等疾病的风险。中链脂肪酸可以通过食用椰子油、鲜奶油和奶制品、棕榈核油等食品摄入。

除此之外，中链脂肪酸还可以应用于生产食品、医药和个人护理产品。例如，中链脂肪酸可以用于做为能量来源的饮料、咖啡和肉类产品，也可以用于生产化妆品、肥皂和润肤霜等产品。

综上所述，中链脂肪酸是一个很有价值的化学物质，无论是在健康食品领域还是在工业生产领域，都具有广泛的应用前景。