milk curd的意思|示意
凝乳
milk curd的用法详解
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英语单词milk curd的用法讲解
Milk curd是指牛奶在制作乳酪或豆腐时，凝结后形成的物质。它是通过在牛奶中加入酸或酶使得牛奶中的蛋白质聚集在一起而形成的。
Milk curd在英语中也叫做clabber，cheese curd或者simply curd。在美国，curd通常用于制作cheddar cheese，并且是另一种乳酪的主要成分之一。在英国和其他一些国家，curd常常作为一种食品消耗，许多人喜欢将其混合到果酱或果脯中，或者用来制作茶点和蛋糕等甜点。
此外，milk curd还有许多其他的用途。例如，在做豆腐时，豆浆中的大豆蛋白质被酸或盐等物质凝结后，形成的就是bean curd（豆腐）。
总体来说，milk curd是一种很有用的食材，在文化和饮食上都有广泛的应用。
'milk curd相关短语
1、 milk curd pie 奶昔排,奶昔饼,奶豆腐排,奶豆腐饼
2、 fermented milk curd 奶豆腐
3、 crude sour milk curd cheese 粗制酸凝乳干酪
4、 curd milk 凝固乳
5、 soft curd milk 软凝乳块
6、 bean curd milk 豆浆
7、 Duck with bean curd milk 豆渣鸭脯
8、 milk bean curd 牛奶豆腐