mixed culture fermentation的意思|示意
混合发酵，多菌发酵
mixed culture fermentation的用法详解
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英语单词mixed culture fermentation的用法讲解
Mixed culture fermentation是一种发酵方法，是在发酵过程中使用不止一种微生物混合物的方式。这种发酵方式通常用于酿造啤酒、酸奶、酸味食品和酵母面包中。
在酿造啤酒中，mixed culture fermentation可以使啤酒具有更丰富的口感和更多的风味，同时也可以增加啤酒的酸度和酯类含量。在酸奶的制作中，这种发酵方式可以使酸奶具有更复杂的味道和更高的口感。在制作酸味食品和酵母面包中，mixed culture fermentation可以增强面团中的微生物的生长和发酵能力，从而加强食品的口感和质量。
Mixed culture fermentation通常需要较长的时间来完成，因为微生物混合物需要相互作用来产生所需的发酵效果。此外，该方法也需要更复杂的监控和控制来确保微生物混合物的稳定性和一致性。
在总体上，Mixed culture fermentation是一种灵活和创新的发酵方式，为许多食品和饮料的制作提供了更多的选择和可能性。
'mixed culture fermentation相关短语
1、 mixed culture solid fermentation 混菌固体发酵
2、 mixed culture solid state fermentation 混菌固态发酵
3、 mixed culture liquid state fermentation 液态混菌发酵
4、 mixed culture liquid-state fermentation 液态混菌发酵