mixed glyceride的意思|示意

美 / mɪkst ˈɡlisəˌraid / 英 / mɪkst ˈɡlɪsəˌraɪd /

混酸甘油酯

Mixed glycerides指的是一种由甘油和不同种类的脂肪酸组成的混合脂肪。这种混合脂肪可以自然地出现在很多植物和动物脂肪中。

这种混合脂肪在工业上常常被用来制造不同种类的化妆品和护肤品。它们可以作为乳化剂和稳定剂，帮助不同成分的混合物维持稳定状态。

此外，mixed glycerides也常被用于制造食品。它们可以被用来制作液态油或者起酥作用。在食品中，mixed glycerides通常会标记为“Glycerol monostearate”, “Glycerol distearate”或者“Glycerol tristearate”等。

总之，mixed glycerides是一种很常见的混合脂肪，被广泛地应用于不同领域。

1、 Mixed Fatty Glyceride 混合脂肪酸甘油脂