monoacylglycerol的意思|示意

美 / mɒ'nəʊsɪlɡli:srɒl / 英 / mɒ'noʊsɪlɡlisrɒl /

[有化] 单酰基甘油

[有化] 单酰甘油

英语单词monoacylglycerol的用法讲解

Monoacylglycerol是一个由三个部分组成的英语单词：mono（单一的），acyl（脂肪酰基），以及glycerol（甘油）。它是一种在化学和生物领域中常见的化合物。具体来说，monoacylglycerol是一种甘油脂类，由一个甘油分子和一个脂肪酰基组成。

在生物学中，monoacylglycerol在脂质代谢和脂肪转移中起着重要作用。它们可以通过嗜酸性脂酶来分解为游离脂肪酸，然后参与到能量代谢中。此外，monoacylglycerol还可以通过吞噬细胞摄取外部脂质，以形成更大的脂肪酰基。

在工业上，monoacylglycerol作为一种乳化剂被广泛用于食品加工和制造中。它可以帮助各种食材混合在一起，以改善口感和外观，如糖果，面包，沙拉酱等。

总之，monoacylglycerol是一个非常常用的化合物，它在生物和工业领域中均具有广泛的应用。了解其用途有助于更好地学习化学和生物学知识，也有助于加工食品等领域的生产与创新。

1、 monoacylglycerol lipase 单酸甘油脂脂解酶,单酰甘油脂肪酶,丝氨酸水解酶,酰甘油脂肪酶

2、 monoacylglycerol kinase 单酰基甘油激酶

The synthesis of feruloylated monoacylglycerol catalyzed by P - Toluene acid was investigated.

研究对甲基苯磺酸催化合成阿魏酸单甘油酯的工艺.

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