n-caprylic acid的意思|示意

美 / en kəˈprilik ˈæsid / 英 / ɛn kəˈprɪlɪk ˈæsɪd /

[化] 正辛酸

n-辛酸是一种食品添加剂和化妆品成分，并在医学领域有广泛应用。该化合物也称为辛酸。它是一种饱和脂肪酸，在天然界中可以从牛奶、动物脂肪和椰子油中提取。

在食品工业中，n-辛酸主要用于制作香肠、脆饼干、酱油和糖果等高脂食品，可以增加食品的保质期和添加口感。此外，n-辛酸还被用作牛奶粉、乳脂、奶油和乳酪等乳制品的稳定剂和乳化剂。

在化妆品领域，n-辛酸广泛用于配方中，包括化妆品和护肤品。它被用作抗菌剂和防腐剂，不仅可以保护化妆品本身的质量和稳定性，还对皮肤健康有益。

此外，n-辛酸还被用于医学领域。它是一种特殊的药物运载剂，可以将一些特殊成分输送到人体内部。同时，研究也表明，n-辛酸可能具有抗癌和减轻肥胖等作用，有望成为一种新型的健康食品添加剂。

总的来说，n-辛酸是一种多功能的化合物，在不同领域都有广泛应用和前景。