non-heme iron的意思|示意
[生化] 非血红素铁
non-heme iron的网络常见释义
非血基质铁 这是因为素食者的铁质来源为植物中的「非血基质铁（Non-Heme Iron），吸收率仅有5％。相较存在于牛肉、猪肉、羊肉等动物性食物内吸收率为20～30％的「血基质铁（Heme Iron），对人体来说较不好被...
非血红素铁 对于日常饮食来说，我们能获得的铁元素分为两种，一种是主要分布在植物中的铁元素，被称为非血红素铁（non-heme iron），主要存在于蔬菜、豆类、坚果等食物中，这部分铁元素不易被人体吸收，而且在吸收过程中，容易受许多因素的影响。
non-heme iron相关短语
1、 non-heme-iron protein 非血红素铁蛋白
2、 non-heme iron oxygenase 非血红素铁氧化酶
3、 non-heme iron dioxygenase 非血红素铁加氧酶