off flavor的意思|示意
异味
off flavor的用法详解
\"Off flavor\"是一个英语单词，通常用来描述食品或饮料中不正常、不想要的味道或气味。这个词通常用于描述由于发酵问题、贮存条件不好、生锈或腐烂等问题而导致的食品或饮料的异味。
例如，在啤酒制造过程中，如果麦芽没有被适当的烤制，那么啤酒可能会有一种焦糖和烧焦的味道，这被称为\"off flavor\"。在咖啡制作过程中，如果咖啡豆在保鲜条件不佳的情况下储存或挑选不当，那么咖啡可能会味道不好，产生\"off flavor\"。
总之，“off flavor”是一个广泛使用的术语，用于描述食品和饮料中的异常味道，以及制造过程中的问题所导致的问题。
off flavor相关短语
1、 off-flavor soybean 无腥味大豆
2、 off-flavor of water 水质嗅味
off flavor相关例句
After the founders of Ben and Jerry’s endorsed Mr. Obama, the campaign blog quickly suggested a new ice cream flavor that plays off of a favorite campaign slogan: Yes, Pecan!
自从冰淇淋老板Ben &Jerry 投向奥巴马阵营后 后者的竞选博客迅速建议推出一种新冰淇淋口味来配合竞选广告: Yes Pecan! (来吧 山核桃!)
It can identification from the phenomenon such as noise, off - flavor and glow.
这可以根据噪声 、 异味和辉光等现象来判断.
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The mechanism of off - flavor in soy product was present and the properties of lipoxygenase were introduced.
介绍了豆腥味的产生机理,并对与此有关的脂氧酶的性质作一简要叙述.
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The basic concept, the principle of material's giving off flavor and flavor being prepared, and the develop trend of flavor are illustrated in this paper.
本文阐述了香精香料的基本概念、物质的呈香原理、香精调配原理以及研究发展趋势。
I for one thought at times that this week would never end, but here we are observing the typical risk off flavor on the tail end of the day.
我一度以为本周行情将永不会结束，但我们最终还是迎来了常规的风险厌恶。