oxygen radical absorbance capacity的意思|示意

氧自由基吸收能力 ORAC是氧自由基吸收能力（Oxygen Radical Absorbance Capacity）的缩写，氧自由基吸收能力又称为抗氧化能力。ORAC分析方法是根据自由基破坏荧光探针，使荧光强度产生变化原理，以维生素E水溶性类...

在所谓的活氧指数 ...荷兰芹、薄荷、迷迭喷鼻、百里喷鼻、萝疠和牛至） 这个类另外第一位食物在所谓的活氧指数（Oxygen Radical Absorbance Capacity, ORAC）量表中的得分很高，活氧指数为一种科学化的丈量方法，可让我们相识每一种蔬果的抗氧化物指数。

吸收能力 氧气快速吸收能力（Oxygen Radical Absorbance Capacity），或称为ORAC数值，用来测量抗氧化物的多寡。结果显示，奇亚籽的ORAC数值是相当于一万份的维生素E。