pecorino的意思|示意

美 / pekə'ri:nəʊ / 英 / ˌpekə'rinoʊ /

n. 羊乳干酪；佩科里诺干酪

n. （Pecorino）人名；（意）佩科里诺

复数 pecorinos

Pecorino是一种来自意大利的硬质乳酪，是许多意式菜肴的重要成分。这种乳酪通常由羊奶制成，因此被称为“Pecorino”，即“来自羊的”。在使用pecorino乳酪时，有一些要点需要注意。

首先，Pecorino可以被切碎或切成小块，然后作为意面或意大利面条的配料添加。通常情况下，pecorino被用来替代帕玛森乳酪或其他硬质羊奶乳酪。它非常配搭意面、意大利面、披萨或其他意大利料理。许多意大利面条中也会加入pecorino cheese，以增添味道和香气。

其次，Pecorino也可以用来作为烹调菜肴的配料，例如烤蔬菜和肉类。在烹调中，pecorino作为一种香气浓烈的乳酪，可以为菜肴带来独特的口感和味道。

最后，Pecorino也被使用在许多意大利式沙拉中。它可以被切成小块，然后与沙拉配料混合在一起，如生菜、火腿、意式香肠等。

总而言之，Pecorino是意大利菜肴中十分常见的一种硬质羊奶乳酪，非常适合用于意大利面条、烤菜、沙拉等多种料理中，具有独特的味道和香气，值得一试。

1、 pecorino romano 罗马羊奶酪,罗马绵羊奶酪,罗马诺,羊乳酪

2、 pecorino siciliano 西西里羊奶酪

3、 pecorino cheese 佩科里诺干酪

4、 Pecorino Toscano 意大利托斯卡纳羊奶酪,天然奶酪

5、 il pecorino 辛辣的羊奶干酪

6、 Lauren Pecorino 劳伦·佩科里诺

8、 formaggio pecorino 绵羊乳干酪