phase inversion temperature的意思|示意

美 / feiz ɪnˈvɜ:ʒən ˈtempəritʃə / 英 / fez ɪnˈvəʒən ˈtɛmpərəˌtʃʊr /

相变温度

英语单词 phase inversion temperature 是指乳液中发生相转移的温度。在化学和工程领域中，乳液是指两种不相容的液体在一起形成的混合体系。相转移是指当乳液中的一种液体成分逐渐增加，导致乳液从稳定状态变为不稳定状态，其中一种液体成分会逐渐聚集形成单独的液滴或层。

Phase inversion temperature 可以用来预测乳液稳定性和相转移发生的温度。当温度达到 phase inversion temperature 时，乳液中的稳定态转变为不稳定态，导致相转移的发生。

值得注意的是，phase inversion temperature 受多种因素的影响，包括乳液的成分、pH 值、离子强度和表面活性剂等。在实际应用中，要根据具体情况确定 phase inversion temperature 的值，以便控制乳液的稳定性和相转移的发生。