precipitation of protein的意思|示意

沉淀 ...性和黏度下降 盐变性 盐浸渍 蛋白质在低浓度盐液中其溶解度和黏度下降，并产 生凝结 3、 蛋白质沉淀（Precipitation of Protein） 蛋白质一般可溶于水，并在分子周围形成较稳定的水膜，蛋白质分子表面亲水基团 可在溶液中解离而带有一定的电荷，相同蛋白质分子...

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