prise de mousse的意思|示意
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慕斯奖
prise de mousse的网络常见释义
第二次发酵 第二次发酵(prise de mousse)是在密封的酒瓶中进行,再发酵液的糖份发酵后产生的二氧化碳气泡无处遁逃,便溶入酒液中。
名曰气泡的生成 此时6到8个星期的第二次发酵便开始了,名曰气泡的生成(prise de mousse),这时酒瓶要横卧在..