acidulated的意思|示意

美 / ə'sɪdjʊleɪtɪd / 英 / ə'sɪdʒə'leɪtɪd /

adj. 乖僻的；带酸味的；不和气的

v. 酸化（acidulate 的过去式和过去分词）

acidulated 是英文单词，指的是“加酸味”，常用于描述食物、汤、饮料等。可以用来改善和强化食物的口感、香味以及质地，因此在烹饪过程中也经常使用。

在料理中，acidulated意为在某种食物中加入酸味，如醋或柠檬汁。比如，可以把牛排淋上醋，来制作烤牛排，或者把蔬菜清汤中加入少量的柠檬汁，来调整口感。

此外，acidulated还可用于饮料制作，如碳酸饮料、果汁等，来改善食物的味道，也可以提升饮料的口感和乐趣性。也可以用于冰淇淋工艺，加入少量醋，来改善冰淇淋的口感和质感。

总之，acidulated这个英文单词可指添加酸味，可以用于改善和强化食物、汤、饮料等的口感、香味以及质地，使得食物更美味，更有趣。

1、 acidulated bath 酸性化槽

2、 Acidulated fish 酸解鱼肥

4、 acidulated scrap 酸触鱼渣

6、 Acidulated water for recharging batteries 蓄电池充电用酸性水,电池充电用酸性水

8、 acidulated phosphate fluoride 酸性氟磷酸盐,氟化泡沫

9、 Acidulated soa 植物油脂肪酸

Conclusion Composite procaine mixture has protective effects on acidulated alcohol induced gastric ulcer in rat.

结论　复方普鲁卡因溶液对酸化乙醇诱导的大鼠胃溃疡具有明显的保护作用.

互联网