anthocyanin的意思|示意

美 / ˌænθə'saɪənɪn / 英 / ˌænθə'saɪənɪn /

n. 花色素苷

Anthocyanin（花青素）是一种多糖，来源于植物细胞的细胞色素，能够给植物给予红、紫、蓝等色彩，深受植物学家和植物爱好者的喜爱。

作为一种植物活性物质，Anthocyanin有多种用法：

1. 用于植物美化和改善植物结实率。Anthocyanin具有可见化色泽，可以在花芽、叶片和果实上形成美丽的色彩，使植物更加美观；另外，Anthocyanin还可以提高植物的结实率，从而改善农作物的产量。

2. 用于食品化学改色。Anthocyanin可以被用来改变食物颜色，使它们更有吸引力。例如，可以使醋酸苹果变成红色，使芒果果汁变成紫色，从而让食物更具可见性和视觉效果。

3. 用于药物的合成。Anthocyanin有良好的生物活性，可以制备多种药物，从而给予人们更好的治疗效果。

总之，Anthocyanin具有很多用处，其功能可以用来美化植物，改变食物的颜色，合成药物等。

1、 Anthocyanin content 总花青素含量,花色素苷含量

2、 CASSIS ANTHOCYANIN 黑加仑色素

3、 sweetpotato anthocyanin 建立了甘薯块根花青素,甘薯块根花青素

4、 anthocyanin regulatory gene 花色素苷调节基因

5、 anthocyanin content of plant 植物花色素苷含量

Similar results in anthocyanin accumulation were obtained when inflorescences and rfs were cultured in vitro.

在花序和rf的离体培养系统中,光对花色素苷积累的影响与活体系统中的结果相似.

互联网

Purple sweet potato colorant is a natural anthocyanin pigment derived from purple sweet potato storage roots.

紫色甘薯色素是从紫色甘薯块根中浸提出来的一种天然食用花青素类色素.

互联网

Many genes are involved in the formation of anthocyanin pigments in the aleurone.

糊粉层中花青素的形成涉及到许多基因.

辞典例句

The natural red radish pigment is a kind of anthocyanin compound and it is not stable.

天然胭脂萝卜红色素属于花青素类化合物,性质不稳定.

互联网

Relationship between soluble sugar and anthocyanin in black and red currant fruit was significantly correlated.

黑穗醋栗和红穗醋栗果实中可溶性糖与花青苷之间呈显著相关.

互联网

Effects of common food additives on the stability of litchi anthocyanin were investigated in this paper.

研究了几种常用食品添加剂对荔枝花色素苷提取物稳定性的影响.

互联网