buttercream的意思|示意

美 / ˈbʌtəkri:m / 英 / ˈbʌtərkrim /

n. 甜奶油酱

Buttercream是一种经典的蛋糕覆盖层，极其适合用来做蛋糕装饰，用来拼接蛋糕层，以及做蛋糕艺术等。它是由黄油，糖，鸡蛋白和水制成而成，是一种经典的裱花糖霜，经常用来覆盖蛋糕，或者用来装饰蛋糕表面。

Buttercream的制作非常简单，只需将黄油和糖搅拌到一起，加入冷开水或牛奶，搅拌至柔软，再加入蛋白，搅拌在拥有光滑结构，即可使用。

Buttercream可以制作出许多美味的蛋糕覆盖层，比如黄油糖霜，巧克力糖霜，慕斯糖霜，香草糖霜等。它们都是甜美可口且经典的蛋糕装饰覆盖层，给人一种甜蜜美好的感觉，极具风味。只要在蛋糕上涂上Buttercream，就能加深蛋糕的口感，增加可口度。

另外，Buttercream也是用来拼接蛋糕层的理想材料，因为它有着细腻的口感，即使以几层蛋糕叠在一起，仍能较好的拼接完善。此外，有些人更喜欢使用Buttercream来制作花朵等蛋糕艺术，用来再现精致自然的风景，也是非常吸引人的。

总之，Buttercream既可用于覆盖蛋糕，又可用于拼接蛋糕层，做出各种各样的蛋糕艺术，是一种非常适合蛋糕装饰的优质材料。

1、 Buttercream Icing 奶油糖霜,奶油糖,硬性奶油糖霜

2、 French Buttercream 法式白脱奶油

5、 Cocoa Buttercream Frosting 朱古力奶油冰淇淋霜

6、 Swiss Meringue Buttercream 不知道怎么翻译就直接叫奶油好了

7、 Basic Buttercream 基本的奶油乳酪

8、 Coffee Buttercream 咖啡奶油霜

For the icing, we went for the modern cream cheese option over the more traditional cream or buttercream or the Southern marshmallow filling.

至于糖衣，我们选择了现代奶油芝士，而不是更传统的奶油、奶油或南方棉花糖馅。

Coat the entire surface of the cake with the remaining buttercream.

用剩下的奶油冰淇淋覆盖在蛋糕的表面.

互联网

Creative vanilla cake with buttercream frosting and fondant.

西装造型的香草味蛋糕，有奶油乳酪和软糖哦。

A dacquoise is a french layered dessert used with meringue, chocolate, and either whipped cream or buttercream.

达克瓦兹是一种法式分层甜点，搭配蛋白霜、巧克力、鲜奶油或奶油。