cook-off的意思|示意

美 / 'kʊk'ɔ:f / 英 / 'kʊk'ɔf /

n. 烹饪比赛；爆燃；烤燃发

英语单词cook-off表示“厨艺较量”，即通过烹饪美食来评判厨师和厨艺的比赛，可以泛指个人会议或公开的比赛。

Cook-off比赛的规则可以各有不同。一般而言，参加者会按照给定的菜单或食谱来烹饪，并在指定时间内完成。评委会会分别对参赛者的表现进行评判，根据口感、外观、风味和创新性等评估厨师的表现。比赛中，评委会可以设置不同的菜式用以考察厨师的技术，比如烤火腿、煎蛋、煎鱼等。

Cook-off比赛不仅仅考察厨师的技术，还考察其非技术性的能力，比如自信心和抗压能力。参赛者可以从比赛中吸取经验，发掘自己的潜力，在自我改进的过程中不断提高自己的厨艺水平。

Cook-off比赛不仅仅在厨艺方面有好处，它在增进人与人之间的友谊和彼此了解方面也很有益处。参加者可以与其他厨师交流经验，互相共享烹饪技巧，还可以让更多的人认知厨师的美食佳肴。

因此，cook-off比赛不仅可以培养人们的厨艺水平，还可以增进人与人之间的彼此理解。cook-off比赛促使厨师们不断精进自己的技术，让大家能够欣赏到更美味的美食。

1、 cook-off test 烤爆试验

4、 Cook Off 料理妈妈

5、 slow cook-off 慢速烤燃

6、 fast cook-off 快速烤燃