flash-pasteurization的意思|示意

美 / f'læʃpɑ:stʃəraɪz'eɪʃn / 英 / f'læʃpɑstʃəraɪz'eɪʃn /

巴氏瞬间灭菌法

英语单词flash-pasteurization的用法讲解

Flash-pasteurization是一种特殊的灭菌技术，它的主要目的是消除食品中的病原体以确保食品安全。该技术通常被用于灭菌牛奶、果汁和其他特定的食品。

该技术的原理是，将食品暴露在高温下（一般是72-75摄氏度）短时间（通常只有几秒钟），然后立即冷却，以防止烹饪中的可能损害。相比传统的灭菌技术，这种方法对食品的口感和营养成分影响更小。

该技术的优势在于，它有助于降低食品污染，确保食品安全，保持食品的原味和营养价值，以及减少需要使用的脂肪和防腐剂。

该技术在生产过程中不受时间和地理距离的限制，因此可以在短时间内向消费者提供高质量、灭菌的产品，不用担心食品质量的问题。

总而言之，flash-pasteurization是一种高效、安全的灭菌方法，在食品安全管理方面有着重要的作用。

1、 flash pasteurization 巴氏瞬间灭菌法,灭菌法,瞬间巴氏灭菌法

2、 flash pasteurization unit 瞬时巴氏杀菌装置

3、 direct flash pasteurization 直接蒸汽瞬时巴氏杀菌

4、 regenerative flash pasteurization 交流换热瞬时巴氏杀菌