hard-boil的意思|示意
vt. 把蛋煮熟硬
hard-boil的用法详解
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英语单词hard-boil，主要指采用烹饪技术在水中加热，使鸡蛋熟透的烹饪方法。该词源于法语\\"bouillir”，意思是\\"煮”，在科学中，它称为\\"硬烹”，也称为\\"熟透”。
hard-boil可以用来描述鸡蛋、牡蛎、虾等水生动物经过烹饪的状态。例如：He used to make breakfast with hard-boiled eggs.（他习惯用熟透的鸡蛋做早餐。）
烹饪hard-boil鸡蛋的步骤主要包括：
1. 把新鲜的鸡蛋放入滚水中，稍微搅动，保证水在所有鸡蛋盖上涨起；
2. 将水烧开，并根据你想做的熟透程度来决定它的滚动时间，熟透的鸡蛋滚动时间为六到十分钟；
3. 将滚动的鸡蛋转移到清水中，让鸡蛋的半熟状态冷却；
4. 运用食物制造器将冷却后的鸡蛋壳切开，以露出熟透的美味内容物。
以上就是hard-boil鸡蛋的用法讲解。
'hard-boil相关短语
1、 Hard Boil Egg 水煮蛋
2、 hard boil eggs 煎得老的