malting的意思|示意
n. 麦芽制造；麦芽作坊；麦粒发芽；制成麦芽糖
v. 用麦芽处理（malt 的 ing 形式）
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malting的用法详解
英语单词\"malting\"通常指的是将谷物（如大麦）进行发芽，并将其制成麦芽的过程。这种过程常常被应用于酿造啤酒的制作过程中。
具体来说，大麦谷粒经过清洗和浸泡后，放置在特定的温度和湿度下进行发芽。在发芽的过程中，麦芽中的一些淀粉会转化为糖分，并会释放出一些气体。
发芽完成后，麦芽就会被通过烘焙或干燥等方式进行处理，以便制成不同类型的麦芽，用于啤酒的调制和烘焙食品的制作等。
总之，\"malting\"是一种将谷物（如大麦）发芽并制成麦芽的过程，其在啤酒酿造和烘焙食品制作等行业中起着重要作用。
malting相关短语
1、 barley malt 大麦芽
2、 malt extract 麦精，麦芽膏
3、 malt sugar 麦芽糖
4、 malt beer 麦牙啤酒；黑啤酒
malting相关例句
The speciality and method of wheat malting and process of roasting were studied.
探讨了小麦制麦工艺的特性、制麦方法及焙烤工艺.
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The price of malting barley , used in brewing, has also increased.
啤酒大麦的价格也出现了上涨.
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The effects of formalin added during malting on the qualities of barley and malt were studied.
研究了制麦过程中甲醛溶液的添加对大麦和麦芽品质指标的影响.
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