meringue的意思|示意
n. 蛋白酥饼，蛋糖脆皮；蛋白霜
复数 meringues
meringue的用法详解
Meringue是一种在烘焙和甜品制作中常用的英语单词。它指的是由蛋白和糖混合后创造出的一种轻、空气感极强的甜点材料。Meringue通常用来制作泡芙、蛋糕、馅饼等甜点中的蛋白饼干或者糖霜。
要制作美味的Meringue，首先需要把蛋白打发至硬性状态。在这个过程中，蛋白会逐渐变得白色并出现细小的气泡。接着慢慢加入砂糖，同时继续打发蛋白，直到砂糖完全融化，蛋白变得非常稠密，且有光泽感。
Meringue在烤箱中加热烘焙时会膨胀并变得脆脆的。它能够轻易地搭配其他食材，比如奶油、巧克力、水果等，制作出各种美味的甜品。此外，Meringue还被用来制作经典的法式蛋白饼干Macarons。在甜点制作的世界里，Meringue无疑是一种非常重要的材料。
meringue相关短语
1、 Meringue Powder 蛋清粉
2、 Lemon Meringue Pie 柠檬蛋白派,柠檬酥皮派,柠檬派
3、 Meringue Gateau 法式糕点
4、 Lemon Meringue 柠檬黄,柠檬调合蛋白,柠檬蛋白酥
5、 Iced Meringue Marseillaise 酒心蛋糕
6、 italian meringue 意大利糖霜,式蛋白霜,义大利蛋白霜,大利蛋白霜
7、 Meringue Type 蛋白类
8、 meringue pastry 蛋白点心
9、 meringue chacolatee 巧克力蛋白霜
meringue相关例句
Vanilla Cake with mango meringue with a white chocolate icing and surrounded with crispy lady fingers.
香草巧克力蛋糕的绵密轻柔和手指饼干的酥脆,配上君度酒芳香橙皮中的苦甜,更衬出芒果蓉的清新宜人.
互联网
This time they've descended on my picnic and infested my lemon meringue pie!
这一次它们突袭了我的野餐,大肆出没我的柠檬馅饼!
互联网
Just before serving , spread filling into meringue shellTop with strawberries . Drizzle with glaze.
在吃之前再把馅料放入饼皮,把草莓铺满表面,再加上草莓糖浆.
互联网
a lemon meringue pie
柠檬蛋糖馅饼
《牛津高阶英汉双解词典》
Combine well then gently fold in meringue mixture.
混合均匀以后,把蛋白与糖的混合物加进来,轻轻搅拌.
互联网
A little cherry or lemon meringue?
樱桃或者柠檬酥皮饼?
互联网