pasteurization of milk的意思|示意

美 / ˌpæstʃərɪˈzeɪʃən ɔv milk / 英 / ˌpæstʃərɪˈzeʃən ʌv mɪlk /

[医] 牛乳巴氏消毒法


pasteurization of milk的用法详解

英语单词“pasteurization”是指将牛奶在高温下加热,以杀死其中的细菌,从而延长牛奶的保质期。这是一种常见的食品处理技术,通常被用于减少牛奶中的细菌,保持其新鲜和健康。

在过去,很多牛奶都带有致病菌,这些菌会导致人们患上各种疾病。然而,随着Pasteur(巴斯德)在19世纪提出用热处理牛奶的理论,消费者的健康安全得到了保障。在进行巴氏消毒时,牛奶需要在高温下加热,通常是在72℃以下的温度,持续15-30秒钟,从而杀死绝大部分细菌。随后,牛奶被快速冷却,以保持其原有品质,同时也保持绝大部分营养成分。

值得注意的是,巴氏消毒并不能完全杀死所有的菌,例如极端耐热的芽孢菌,但它可以使人们享用到更健康的牛奶产品,更长的保质期和更少的致病菌,这是一项重要的食品安全措施。

pasteurization of milk相关短语

1、 holder pasteurization of milk 牛奶低温巴氏灭菌法

pasteurization of milk相关例句

The law requiring pasteurization of milk in England was a particular target of Uncle Geoff's.

要求牛奶必须经过巴氏杀菌的英国法律也成了乔夫舅舅特别攻击的靶子。

Readers are familiar with the process of pasteurization of milk to be distributed in chillers.

大多数美国读者熟悉的过程中杀菌的牛奶将分布在冷水。

At recent market there are two kinds of liquid milk: pasteurization of milk and ultra-high temperature (UHT) milk.

目前市售的液态奶,主要有巴氏灭菌奶(巴氏奶)和瞬时超高温杀菌奶(常温奶)两种。